简述全国各地馄饨都有哪些叫法？
作者：济宁老茂馄饨餐饮有限公司 时间：2019-04-15 14:59:36 来源：原创
相信大家对于馄饨与饺子应该是比较熟悉的了，都是中国历史以来最具有历史文化的一道美食，也是大多数人都比较喜欢吃的。今天咱不说饺子，就来说说这馄饨，不知大家对于馄饨在全国各地方的叫法有多少了解？接下来就由小编为大家所简单的介绍下这方面的内容。
北京：就是中国北方等地通常称为馄饨。
四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
湖北：有地方也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。
安徽：皖南称为“包袱”。
江南：上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读作[云吞]，与粤语发音颇为近似。
江西：俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。
广东：因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”（粤语）。
福建：俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。
贵州：俗称“馄饨”读KúENTUEN，白开水煮熟之后，沾辣椒水（辣椒，酱油，蒜，醋，香油，黄豆等）。
以上就是小编为大家所整理的一些相关内容，希望这些能够让大家有所了解。如果大家也有这方面的信息，欢迎与小编来进行探讨。
