馄饨馅的做法：

    1.将葱切段姜切片放进食品搅拌装置中加入清水搅弄成糊状

    2.饺子馅放进所有调味品和葱姜泥顺着同一方向快速搅拌上劲，一定要舍得花力气，一会儿我的手和胳膊就酸了，搅拌上劲后的饺子馅可以将水分含量彻底吸收到肉里头，等搅起来有些阻力时，便是上劲了，这样做出去的陷才能嫩滑多汁。

    3.将洗净的包菜叶一块块的叠好，先切成细细长长丝再切成细细长长末就好了，彻底不用剁那样麻烦

    4.将包菜末放进搅好的饺子馅中拌匀，尝好味就好了。