叙述馄饨有哪几种
作者：济宁老茂馄饨餐饮有限公司 时间：2019-05-10 08:41:20 来源：原创
其实所谓的馄饨就是抄手，只是地方的叫法有所不同。相传混匀在古代是一种密封的包子，没有七窍，所以被称为“浑沌”，后来依据中国造字的规则，才被称为“馄饨”。其实很多人以为馄饨与饺子是一种食物，其实不是，这两种各有各的区别。那么大家知道馄饨有哪几种嘛？接下来就由小编为大家所介绍下馄饨有哪些。
1、鲜肉馄饨
鲜肉馄饨是一道以肥瘦猪肉，小麦面粉，小白菜，干紫菜作为主要食材，料酒、盐、胡椒粉、香油作为调料制作而成的食品。
2、鲜虾馄饨
鲜虾馄饨是广州人最爱吃的传统小食之一，广东的云吞皮薄肉多，做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鸡蛋、虾仁等。
3、虾肉馄饨
虾肉馄饨是传统小食之一，广东馄饨皮薄肉多，做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鸡蛋、虾仁等。在广州，基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞面供应，做云吞面的汤十分讲究，用猪骨、虾子、大地鱼熬几个小时。
4、菜肉馄饨
菜肉馄饨是一道美味可口的小吃，在江南地区尤为盛行。将菜切碎，拌入肉糜，加入绍酒一小匙，精盐半小匙，姜末少许，葱花一大匙，味精半小匙，芝麻油一中匙拌匀，用皮子包成馄饨。
5、红油抄手
红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨更小一些。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤。
6、炸馄饨
炸馄饨是浙江杭州传统的地方小吃。是馄炖的一种独特吃法，外焦里嫩，风味独特，鲜咸适宜。一道简单美味的家常菜肴。
综上就是小编为大家所整理的馄饨有哪几种的相关信息，如果大家还有这方面的信息。欢迎与小编进行探讨，一起学习哟。
